Sunday, May 17, 2009

妈妈的Sambal粽

材料:小葱头,蒜头,虾米,红辣椒,猪肉,糯米
调味:黑豆油,五香粉,盐,酱油,胡椒粉,蚝油,味精
-
Step 1: 把粽叶,糯米清洗干净


Step 2:把猪肉切好,加入调味淹一个晚上


Step 3:把准备好的小葱头,蒜头,虾米,红辣椒搅拌


-
Step 4: 把搅拌好的虾米炒香
-
Step 5:把糯米加入调味炒香


Step 6:开始裹粽子


Step 7:把裹好的粽子放入煮滚的水,煮4个小时。


美味可口的Sambal 粽子完成了!

2 comments:

uncle said...

与众不同,独一无二,天下无敌, 一试无妨 9/10

百年难得一见 said...

Sambal粽,不讲味,只讲心意,已经值 10/10。
(安娣的普通粽亦都没得弹,我好想再吃)