Thursday, May 28, 2009

白菜虾肉丸汤


汤料:白菜,鱿鱼干,蜜枣 (调味:盐)
虾肉丸:虾肉,猪肉少许,蒜头 (调味:麻油,蚝油,酱油,生粉)

Wednesday, May 27, 2009

包菜炒蛋



材料:包菜,鸡蛋
调味:盐,胡椒粉,酱油,蚝油
做法:先把包菜炒至干水,把包菜拿起。加入少许食油,把蒜茸炒香,再把包菜放入。最后加入鸡蛋,炒香即可。

Thursday, May 21, 2009

好好吃的面线


材料:面线,番茄,蒜米,猪肉碎,韭菜,吉子,小辣椒,鸡蛋

姜丝炒肉



材料:猪肉,姜丝,蒜米
调味:麻油,酱油,黑豆油,白糖

做法:爆香蒜米,姜丝,把猪肉倒入炒香,加点水和调味。再炒多几下,就能上桌了。

Wednesday, May 20, 2009

姜焖鸡翼



材料:姜,鸡翅,蒜
调味:酱油,黑豆油,白糖,麻油

Tuesday, May 19, 2009

蒜仔炒燒肉



材料:蒜仔,烧肉,豆腐

做法:爆香蒜米,把烧肉倒入炒香,再把切片好的蒜仔,豆腐加入。拌炒至香味散发出来以后,加点水和酱油。再炒多几下,就能上桌了。

Monday, May 18, 2009

榨菜蒸猪肉



材料:半肥瘦豬肉,榨菜

调味:酱油,糖,胡椒粉,生粉,爆香的蒜头油

做法:榨菜洗净切片,用清水泡浸一下,将水分沥干。猪肉用调味料醃二十分钟。再加入所有材料,隔水蒸十五分钟,即可。